ウォーターサーバー

３月に水道水から摂取制限を超える放射線量が検出された際、子どもに安全な水を用意する必要性を感じウォーターサーバーを注文していました。

注文時に１カ月程度の時間がかかると聞いていたので気長に待っていたのですが、注文から２カ月経ちようやく自宅に届けられました。（ウォーターサーバーを扱う会社からすると史上空前の書き入れ時だったのでしょう）



最近では水道水の数値も落ち着いていますし、これで水に関しては一安心できそうです。ただ、農作物を中心とした“食材”に関しては、まだまだ安心して口に出来るようになるには時間がかかりそうで心配です。

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カプリチョーザ

今日のランチはカプリチョーザ。

店頭に置かれたメニューにはアレルゲン情報が書かれていなかったため確認したところ、詳細な情報の書かれたキッズメニューを持ってきてくれたので安心して入店しました。



店内で通常のメニューを確認したところ、巻末にアレルゲン情報の一覧表が掲載されており、大人用のメニューも安心して選ぶことが出来ました。（はじめて選びましたが、なすとベーコンのアマトリチャーナなどは、なかなか美味しかったです）



贅沢を言えば店頭にも表示のあるメニューを置いてもらいたいところですが、一般の方には不要な情報のため難しいのでしょうか・・・

でも、次からは安心して入れる店が１軒増えました。（父）

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モスこどもライスバーガー＜ポーク＞

今日のランチはモスバーガー。

今回注文したモスこどもライスバーガー＜ポーク＞は、モスのコピーによると「カレー味で味付けしたライスプレートに、ケチャップベースのソースを使用したポークハンバーグ。卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かにを原材料に使用しない低アレルゲンメニューです。」とのことで安心して注文できる反面、使用食材が限定されすぎて味には目を瞑る必要があるのかと思っていました。

ライスバーガー＜ポーク＞紹介ページ

しかし、食べてみると予想に反してなかなか美味しかったため、娘もよろこんで食べていました。

本当なら、落花生以外の食材は食べれるので、その他の食材は入れてもらって栄養を取らせたいところですが、個別に対応することは不可能なため7大アレルゲンを全撤去ということなのでしょう。まあ、あまり無理は言えないと思いつつ、どこかにそんな店があると助かります。

ただ、本当に普通に美味しいハンバーガー（ライスバーガー）だったため、また子どもが希望した際には利用したいと思います。（父）

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サルバトーレ・クオモ

父）
娘のピーナッツアレルギーが判明してから生活が一変した。

それまでは週末はフラッと出かけ外食をすることが多かったが、最近は目に見えない部分の食材に不安があり、もっぱら家で食事をするようになった。

しかし、昨日は久々の平日休みということもあり話題のレイクタウンアウトレットに行ってみた。そこで問題となるのが食事である。落花生は5大アレルゲンということで食品の箱の裏面を確認すると、使用の有無が出ていることが多いのだが、外食の際はメニューに表示がない限り分からない。

特にピーナッツの場合、ピーナッツオイル等、想定外の部分でされている場合があるようなので、表示がないと自信を持って食べさせることが出来ない。

そんななか見つけたのが“サルバトーレ・クオモ”。



先日も白金台店を利用し、チェーン店にも関わらず美味しいなぁと感じ食べていたのだが、メニューを見るとしっかりとアレルゲン情報が掲載されていて助かった。



厳密にはコンタミ（コンタミネーション：調理場、製造ラインでの混在）の確認も行わなければいけないとのことだが、まずは材料そのものが使用されているか明記してくれるだけでも助かるので、このような取り組みが多くの店に広がるとありがたい。

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